Bærekraft
Laks av premium kvalitet skal være produsert med fokus på god smak, men også med fokus på bærekraft.
Hardt arbeid av dedikerte og kompetente ansatte sikrer at laksen vår er produsert på en bærekraftig måte.
ASC, GlobalG.A.P
Nordic Blu er ASC- og Global G.A.P-sertifisert.
Bærekraftig oppdrettslaks betyr å ha minst mulig negativ innvirkning på miljøet og økosystemene i havet som mulig. Det handler om å ta bærekraftige valg basert på fire kritiske faktorer: Ingen bruk av kjemikalier, sikre at ingen laks rømmer og beskytte dyrelivet, samt å produsere med lav intensitet.
Ingen kjemikalier
Laksen vår får et fôr som er næringsrikt og fritt for kjemikalier, antibiotika og hormoner. De lever i mærer fri for kobber, og på grunn av store mengder kaldt ferskvann i Skjerstadfjorden trenger vi ikke å behandle laksen for lus. I spesialfôret bruker vi bare organiske mineraler for å forbedre laksens mineralopptak. På denne måten får laksen et robust immunsystem — og en mer robust laks er også mer sykdomsresistent. Resultatet er en sunn og naturlig laks fri for kjemikalier, og en ren og levende fjord!
Rømning
Fisk som rømmer og blander seg med villaksestammen er et av hovedproblemene med oppdrett. Alle våre prosesser og rutiner på lokalitetene er designet for å forhindre rømming. Selv om vi har et komplett sett med kameraer under vann, bruker vi regelbundet dykkere til å kontrollere mærene. Vår dedikasjon har ført til null rømninger de siste 12 månedene, og siste ti år har det ikke vært noen større hendelser i Skjerstadfjorden.
Lav intensitet
Høyintensiv produksjon er et problem i lakseindustrien. Havbunnen og økosystemene kan bli påvirket av avføring og matrester. I Skjerstadfjorden er vi de eneste oppdretterne, så den totale produksjonsintensiteten i fjorden er veldig lav. Ved å bruke avansert teknologi kan vi også sikre at vi driver oppdrett med riktig mengde fôr. Vi overvåker kontinuerlig fjorden og elvene i nærheten for å sikre at vannet og havbunnen er sunne og rene.
Sertifiseringer
Den globale befolkningen trenger å ha tilgang til bærekraftig, næringsrik og ren mat. Vi tror på smart og ydmyk høsting av havets ressurser. Ved å kontrollere hele verdikjeden for lakseproduksjonen har vi strategisk valgt anlegg i nærheten av hverandre og utnyttet våre naturlige gitte fordeler i Nord-Norge. Dette reduserer utslippene våre og sikrer laks av høyeste kvalitet.
Nordic Blu er sertifisert av flere uavhengige organisasjoner. Dette sikrer at laksen vår produseres i tråd med de høyeste standardene innen bærekraft, dyrevelferd, arbeidsliv og miljø. Disse sertifiseringene er din garanti for bærekraftig og ansvarlig produsert laks.
GLOBAL G.A.P akvakultur er en globalt anerkjent standard for produksjon av oppdrettsfisk. Standardens fokus er å sikre trygg og sporbar sjømat til forbrukeren, og en ansvarlig produksjon i forhold til dyrevelferd, miljø, ansatte og samfunn.
Global G.A.P. nr.:
Salten Smolt AS - 4052852684514
Wenberg Fiskeoppdrett AS - 4052852632935
Edelfarm AS - 4052852633222
Salten N950 AS - 4052852633314
Salten Salmon AS - 4059883897326
Polar Quality AS - 4052852632959
ASC-standarden ble grunnlagt i 2010 av Verdens Naturfond (WWF) og IDH Sustainable Trade Initiative. ASC standarden setter kriterier for ansvarlig oppdrett av sjømat og viser at vi drifter på en måte som reduserer den miljømessige påvirkningen, at vi tar hensyn til nærområdene og har gode arbeidsforhold for de ansatte.
ASC-sertifiseringsnummer:
Wenberg fiskeoppdrett AS, Leivsethamran - ASC-DNV-199001
Wenberg fiskeoppdrett AS, Storvika - ASC-DNV-191114
Edelfarm AS, Daumannvik farm - ASC-DNV-198999
Edelfarm AS, Øksengård farm - ASC-DNV-212585
Salten N950 AS - ASC-C-00876
Salten salmon AS - ASC-C-02245
Polar Quality AS - ASC-C-00870